1、胃酸过多者不宜饮用，会使胃酸增加，加重肠胃不适；2、服药期间禁饮，会降低药效，影响人体吸收药物；3、孕妇不宜饮用，容易引起身体不适，影响胎儿的生长发育。
1、胃酸过多者不宜饮用
胃酸过多主要由胃火、气虚造成，表现为食欲不振、恶心、发酸、烧心等不适症状。陈皮具有健脾、助消化的作用，会促进胃酸的分泌，胃酸过多者饮用陈皮水会加重胃酸引起的不适症状。从而使病情加重。
2、服药期间禁饮
陈皮中的黄酮类成分会影响药酶，降低药效，会不利于人体对药物的吸收。因此，在服用碳酸钙、硫酸亚铁、氢氧化铝等西药的时候，应该避免与陈皮水饮用，避免影响药效或对身体造成不利的影响。
3、孕妇不宜饮用
孕妇的体质特殊，在饮食上需要注意，以免饮食不当造成身体不适，影响胎儿生长发育。体质气虚体燥或阴虚燥咳的孕妇饮用陈皮水，会加重阴虚，严重的会导致心悸气短、头晕眼花、精神状态茶等不适症状。
