牛蒡茶不适合三类人群饮用，一类是体热的人，过多饮用容易引起上火，二类是经期女性，可能造成失眠和情绪的大起大落，另外还有尿道炎人群，可能加重炎症。而肠胃不适、便秘和高血脂肥胖的人可以适当饮用牛蒡茶。
1、体热
有些人是寒性体质，有些人是热性体质，对于体热的人来说，不太适合喝牛蒡茶，因为牛蒡茶是性温的，热性体质的人过多饮用容易引起上火，因而这类人不能经常饮用，以免出现反效果。
2、经期
经期女性身体的新陈代谢比较快，容易出现心浮气躁的情况，这时候是不太合适饮用牛蒡茶的，可能会导致失眠、情绪大起大落，并且对肝脏也可能有一定的损伤。
3、尿道炎
如果是已经有尿频、尿急等现象的尿道炎人群，不建议经常喝牛蒡茶，可能导致尿道炎加重。而牛蒡茶比较适合肠胃不适或者便秘的人群，有助于促进肠胃蠕动和大肠类有益菌的生长，改善便秘。也适合高血脂肥胖的人适当饮用，有助于降血脂和减肥。
