1、投茶,往茶壶中放入两勺红茶,数量不能太少,否则冲泡出的茶汤口味不浓;2、水温,冲泡水温控制在80℃左右,水温不宜太高,以免导致茶汤苦涩;3、冲泡,将泡好的红茶倒在茶杯里,最后加入冰糖以及一片柠檬即可饮用。
1、投茶
在茶壶里面首先加入两大勺红茶叶,红茶的数量不能太少,太少的红茶冲泡出来的口感过淡,红茶在冲泡的时候时间不能太长,不然冲泡出来的红茶汤口感苦涩。
2、水温
冲泡红茶的水温不能太高,温度在80℃左右即可,使用沸水冲泡会把茶叶烫坏,不仅会导致茶叶暗沉冲泡出来的茶汤口感苦涩,水温也不能太低,太低的水温冲泡不开,其中的真味也不能显现。
3、冲泡
把之前就冲泡好的红茶汤注入茶杯里面,然后给里面加上冰糖,喜欢喝甜的可以多加一块,根据个人的口感而定,慢慢搅拌直至冰糖融化,加上一片柠檬即可。