西洋参在泡水时，先将西洋参用清水洗净，再将西洋参切成薄片，其中的2~4片投入玻璃杯中，注入开水冲泡，20分钟后添加适量蜂蜜调饮。西洋参之所以要切成薄片冲泡，是因为只有这样才能发挥西洋参中的有效成分。
西洋参泡水喝的方法
西洋参在泡水喝的时候，先将1根西洋参用清水洗净，再将西洋参切成薄片，取其中的2~4片投入玻璃杯中，注入刚烧开的沸水冲泡，耐心等候20分钟后，添加适量蜂蜜调饮即可。
西洋参之所以要切成薄片冲泡，是因为只有将西洋参切成薄片，才更有利于其中有效成分的溶出，对人体所起到的滋补效果也是极好的，并且西洋参还能一直冲泡，直至最后无味。
另外西洋参在冲泡时，可以搭配菊花一并冲泡，西洋参和菊花均为性寒凉的茶饮，将二者搭配在一起能够增强茶饮的寒凉属性，起到清热散火的作用，帮助人体驱散体内的暑热之气。
