1000毫升水放7~10克左右黑茶来煮,常用的茶水比例为1:50。每个人喝茶的习惯不一样,对茶的浓茶接受程度不一样。泡茶时,茶叶浸泡时间是茶汤能否适当浓度的决定因素,还根据茶壶容器大小来掌握茶水的比例。
1000毫升水放7~10黑茶来煮
1000毫升水放7~10黑茶来煮,黑茶有老有嫩原料等级的不同以及年份不一样,溶解速度有快有慢。结合喝茶的品种不同,一般冲泡30分钟左右即可,随着茶汤浓度的变化,时间由短到长。
冲泡黑茶选择合适的泡茶容器,先用热水冲洗茶叶表面污渍,这样煮出来的茶水味道更加鲜美。然后将1000毫升的水倒入容器待水温加开,放入7~10克的茶,切勿加壶盖沸腾之后熬煮2分钟后关火,盖上盖子焖泡3~5分钟后滤渣后即可饮用。
但黑茶有陈、醇的特点,将煮好的茶倒入暖水瓶中焖1~2小时,味道更加香醇。也可在睡前将煮好的茶放入暖水瓶中,第二天饮用,使茶发酵更加充分,口感更佳,更加顺滑,汤色也更加鲜艳浓郁。
煮茶时需要注意不同年龄的人饮茶量的浓度清淡,专家建议,一般健康的成年人,每天饮茶12克左右,冲泡时间最好3~4分钟。对于不同体质的人群,饮茶需要注意每天的饮茶量,以免引起身体不适。