1、茶形，品质好的茉莉花茶质地鲜嫩，芽毫显露，品质差的茉莉花茶质地粗老；2、茶香，品质好的茉莉花茶冲泡后香气鲜灵持久，品质差的茉莉花茶冲泡后异味突出；3、茶汤，品质好的茉莉花茶冲泡饮用后滋味醇厚鲜爽，品质差的茉莉花茶冲泡饮用后口感较为刺激。
花茶怎么看好不好
1、茶形
鉴别花茶好坏可以看茶形，品质好的茉莉花茶质地鲜嫩，芽毫显露，多为一芽一叶或二叶的嫩芽。品质差的茉莉花茶质地粗老，几乎无芽毫，条索不够匀整。
2、茶香
鉴别花茶好坏可以闻茶香，品质好的茉莉花茶冲泡后香气鲜灵持久，能让人感受到明显的鲜爽感。品质差的茉莉花茶冲泡后异味突出，香气散得较快。
3、茶汤
鉴别花茶好坏可以品茶汤，品质好的茉莉花茶冲泡饮用后滋味醇厚鲜爽，连续冲泡5次后滋味仍然不减。品质差的茉莉花茶冲泡饮用后口感较为刺激，之后索然无味。
