通常1斤酒泡4~5g藏红花为宜,藏红花泡酒时建议选择清香型白酒,可保留泡制药材的香味物,使酒香与药香充分融合。藏红花泡酒时,先将4~5g藏红花洗净,再放玻璃酒器中,倒入1斤白酒,之后密封好玻璃容器,15天后即可饮用。
1斤酒放4~5g藏红花
通常1斤酒泡4~5g藏红花为宜,藏红花建议选择清香型白酒泡酒,清香型白酒质地清亮透明,酒体干净爽冽,香气清香纯正,口味醇和回甜,香味成分相对单一,没有浓香酱香型白酒的香味那么复杂浓郁,可以最大程度的保留泡制药材的香味物,使酒香与药香充分融合。
藏红花在泡酒时,先将4~5g藏红花用清水清洗干净,然后将已经清洗干净的藏红花放入事先准备好的玻璃酒器中,之后往玻璃酒器中倒入1斤清香型白酒,并将玻璃酒器密封好,最后用黑布将玻璃酒器完全盖住避光,15天后即可取出饮用。
饮用藏红花泡的酒对人体可谓是大有裨益,不过需要注意的是,藏红花所泡的酒每日最多饮用3次,并且每次不能超过20ml,以免人体进补过量,对身体产生一系列副作用。