1、备具,金银花用玻璃杯冲泡较为合适,备具之后往杯中倒入沸水烫洗一遍;2、投茶,一人饮茶,可投放3-5克;3、洗茶,往杯中倒入80-90度热水洗茶,保证茶汤洁净;4、冲泡,沿着茶杯边缘高冲热水,使花茶与水分充分融合;5、调味,泡好的金银花茶可加入蜂蜜调饮。
金银花怎么泡才正确
1、备具
金银花属于花茶类,建议用玻璃杯冲泡,可以清除的看到茶叶在水中的姿态。往杯中倒入烧开的沸水,促使茶杯快速升温,最后将水倒掉。
2、投茶
一人饮用金银花茶时,投放3-5克茶叶即可,茶量过多,会影响茶汤口感。而3-5人饮用金银花茶,可以投放8-10克,茶汤滋味甘甜。
3、洗茶
金银花茶投放之后,先用热水冲洗一遍,以洗去茶叶表面的灰尘、杂质等,保证茶汤的纯净。注意洗茶时,水温以80-90度为佳。
4、冲泡
采用高冲的手法将热水注入杯中,利用水的冲力浮动金银花茶,让花茶在水中翻滚,与水充分相融,盖上盖子闷1分钟即可出汤饮用。
5、调味
冲泡好的金银花茶,可以加入蜂蜜进行调味,或者搭配薄荷、甘草、菊花等。金银花茶味道甘甜,经常饮用此茶,具有清热、消暑、降火的功效。