1、茶形，品质好的花茶条索紧细圆直，品质差的花茶条索粗松扭曲；2、质量，品质好的花茶掂在手中质量较重，品质差的花茶掂在手中质量较为轻盈；3、茶香，品质好的花茶冲泡后茶香纯正，品质差的花茶冲泡后香气呛鼻难闻。
什么样的花茶是好茶
1、茶形
鉴别花茶品质可以看茶形，品质好的花茶条索紧细圆直，有嫩茎无茶梗，色泽匀称鲜亮。品质差的花茶条索粗松扭曲，茶梗明显无嫩茎，色泽黄暗，并带有些许杂色。
2、质量
鉴别花茶品质可以掂质量，品质好的花茶因为条索紧细的缘故，掂在手中质量较重。品质差的花茶条索粗松，掂在手中质量较为轻盈。
3、茶香
鉴别花茶品质可以闻茶香，品质好的花茶冲泡后茶香纯正，香浓而不刺鼻，馥郁芳香。品质差的花茶冲泡后香气呛鼻难闻，并带有杂味，让人感到恶心。
