好的玫瑰花茶主要从外形、颜色、香味、药用价值这四个方面体现出来。其中外形饱满、完整，颜色呈紫红色加工后会有所加深，香味比较浓郁，药用价值比较高。因此，要选择好的玫瑰花茶需要好好研究玫瑰的这四个方面，避免买到劣质品。
1、外形
品质好的玫瑰花茶的外形一般是比较饱满、完整的。其含有的营养价值和精油是比较高的，比玫瑰花蕾茶的要多上许多，大概是其五倍左右。玫瑰花蕾茶的外形主要是小巧玲珑，花瓣紧凑在一起的。
2、颜色
没有添加任何添加剂的纯天然的玫瑰花呈现的是紫红色，有的经过烘焙技术加工以后，颜色会变深。并且好的玫瑰花茶不能长时间与外表空气接触，容易受潮褪色。
3、香味
好的玫瑰花茶的的香味比较浓郁，除此之外还具备入口香甜、汤色泛黄的特性。保存的好的玫瑰花茶，打开就能闻到浓郁的香味，保存不当的话，香味容易散发，且汤色浑浊，口感偏涩。
4、采摘时间
玫瑰花茶的采摘时间不同，品质也会存在着差异。其中当年采摘的头期花制成的品质最好，头期花蕾指的是每年五月份左右最先长出来的花蕾。接着就是中期采摘的玫瑰花制成的较好，最差的是在快凋谢前采摘制成的花茶。
