金银花建议冲泡6~10根,切忌过量,因为金银花性寒凉,上火人群饮用能下火,但对于常人和体寒人群来讲,过量饮用会产生副作用。金银花可以2~3次,冲泡第1遍时茶汤最浓,到了后面就会越泡越淡,冲泡水温也需控制在90℃左右。
金银花建议冲泡6~10根
金银花在冲泡时,建议冲泡6~10根,切忌不过量服用,因为金银花性寒凉,对于上火人群来讲,金银花能够起到下火的效果,但对于体寒患者来讲,金银花的寒凉之性会对肠胃产生一定的刺激,造成肠胃不适,即便是常人,过量饮用金银花也会影响脾胃功能。
金银花能冲泡2~3次,冲泡第1遍时,金银花的茶汤和茶性是最浓的,到了后面就会越冲越淡,泡到2~3遍的时候,茶汤的颜色就已经很淡了。并且金银花在冲泡时,建议将水温控制在90℃左右,4小时换一次,避免茶汤里滋生出大量的细菌。
由于金银花中含有类黄酮、绿原酸、氨基酸等药物活性成分,具有易挥发的特性,也容易被氧化,因此金银花冲泡的时间一旦过长,会造成茶中营养成分的流失,对人体肠胃健康不利,所以金银花建议即泡即饮,使茶汤中的营养物质得到充分吸收。