1、玻璃杯,便于冲泡,可观赏汤色和花茶冲泡形态;2、盖碗,能激发花茶香气,又不吸附茶香;3、白瓷壶,适合人数多的场合使用;4、品茗杯,选择白色瓷杯为宜,便于欣赏花茶汤色。
1、玻璃杯
用玻璃杯冲泡茉莉花茶最好,茉莉花冲泡水温不宜过高,容易被闷熟,玻璃杯散热性较好,能避免花茶被闷黄的情况出现,留住花茶香气。透明度高的玻璃杯可以很好地观赏花茶冲泡的姿态和汤色,冲泡快速方便。
2、盖碗
用盖碗冲泡茉莉花茶,盖碗吸附性弱,在激发花茶香气的同时,不像紫砂壶一样容易吸附茶香,可以更好地展现花茶的鲜香滋味。多位客人在场时,为了达到多人用茶的目的,可以使用盖碗冲泡。
3、白瓷壶
白瓷壶适宜冲泡低档茶或者花茶末,白瓷壶硬度高、无吸水性,用白瓷壶泡出的茶汤也较为甘醇。人数较多时使用白瓷壶泡饮可以保证每人都能喝到茶,而且饮用过后也方便清洁。
4、品茗杯
茉莉花茶汤冲泡好后可分到品茗杯中品饮,品茗杯最好选择白色的瓷杯或者内壁为白色的被子,白瓷杯通透感强,映射出的茶汤色泽明亮,白色也便于欣赏汤色。