茉莉花茶不是是绿茶也不是红茶的，它是选用优质的绿茶和鲜嫩的茉莉花为原料，属于花茶类，茶性偏寒，有些品种是采用绿茶的茶胚作为原料，也有的是用红茶或者乌龙茶混合茉莉花制成，泡饮后鲜醇爽口，香味独特。
茉莉花茶是花茶
茉莉花茶不是是绿茶也不是红茶的，它主要是将绿茶和茉莉花混合在一起制成，所以茶叶具有两种茶叶的不同味道，但有些品种是采用绿茶的茶胚作为原料，也有的是用红茶或者乌龙茶混合茉莉花制成。
茉莉花茶也叫茉莉香片，它属于花茶类，茶性偏寒，花茶的外形秀美，香味甘醇，汤色黄绿明亮，且比较耐泡，经常饮用的话可有助于人体健康的发展。
不同地区的茉莉花茶其制作工艺也是不同的，其中最为出名的是福建漳州、浙江金华、江苏苏州、广西横县、重庆等地，每种茉莉花茶都具有不一样的特色，其香味比较浓郁，泡饮后鲜醇爽口。
