菊花决明子茶的配料主要有菊花、决明子、牛蒡根、枸杞、桂花、金银花、桑叶、甘草等,其中菊花和决明子为主要配料。菊花决明子茶在制作时先将材料全部洗净,再将决明子放入干锅中开小火慢炒,随后将炒好的决明子碾碎,平摊在竹匾上摊凉。
菊花决明子茶的配料
菊花决明子茶的配料主要有菊花、决明子、牛蒡根、枸杞、桂花、金银花、桑叶、甘草等,其中菊花和决明子为菊花决明子茶的主要配料,别的配料都是为了增加菊花决明子茶的功效,因此在制作菊花决明子茶时这些辅助配料尽量少放一点儿。
菊花决明子茶在制作时,先将所需材料全部清洗干净,接着将洗净的决明子放在无油的不粘锅上,开小火慢炒,直至决明子中的水分被蒸干,使菊花决明子茶散发出淡淡的清香气息,并听到“啪啪”声响即可关火,随后将炒好的决明子碾碎。
接下来将决明子平摊在竹匾上摊凉,然后将已经摊凉的决明子放入已经洗净消毒的玻璃茶杯中,再往里面放几朵菊花,并根据自身情况放入一些辅料。之后将沸水倒入玻璃茶杯中,盖上茶盖焖泡15~20分钟的时间就能饮用了。