蒙顶甘露是高档次的茶
蒙顶甘露是高档次的茶,优质的蒙顶甘露干茶纤细卷曲,形态匀整,色泽嫩绿且多白毫,无断茶和茶屑。汤色杏绿鲜亮,清澈无杂质,茶香馥郁鲜嫩,入口鲜醇,浓郁回甜。冲泡后的叶底成朵,饱满匀整,色泽嫩黄明亮。
蒙顶甘露产自于四川省蒙山,因产自于蒙山山顶而得名,最早于1541年被记载,是我国最为古老的茗茶之一,属于顶级绿茶,被称为“绿茶之王”。蒙山独特的气候和地理环境造就了蒙顶甘露独特的品质特征,其茶气浓郁持久,味道鲜醇甘甜。
蒙顶甘露的冲泡可选用透明玻璃杯,水质以山泉水或纯净水为宜。按照1:50的茶水比例,取3-5克的蒙顶甘露茶投入杯中,注入80度左右的热水,水温太高容易将茶叶烫熟,导致口感变得苦涩,最后等待1分钟左右既可饮用。