西湖龙井属于绿茶，是中国十大名茶之首。西湖龙井以采摘鲜嫩芽叶为原料，经萎凋、杀青、揉捻、辉锅、烘干等工艺制成，机制茶叶价格较为便宜。西湖龙井可以起到降低血压、降脂减肥、延缓衰老等作用。
西湖龙井属于绿茶
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西湖龙井属于绿茶，细分下来是绿茶中的炒青绿茶，西湖龙井在炒青绿茶中极具代表性。西湖龙井产自杭州市西湖景区，拥有一千多年的悠久历史，以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝享有极高的名誉，被列为中国十大名茶之首。
西湖龙井茶采摘细嫩，鲜叶采摘下来后需要经过萎凋、杀青、揉捻、辉锅、烘干等工艺制成。机制西湖龙井的炒制效率高，成本低，其价格相比手工制作的西湖龙井茶要低很多，寻常百姓家也能够品饮西湖龙井的独特滋味。
西湖龙井富含维生素、矿物质等营养成分，具有降低血压、降脂减肥、延缓衰老等功效。西湖龙井茶性偏寒，更适合体质温热、精神不佳、消化不良、肥胖者等人群饮用，适当饮用西湖龙井茶可以增强身体抵抗力，对人体十分有益。
