绿茶放了10年了不建议再喝,可能已经变质了。可以闻香气,变质绿茶有陈味、日晒味等异味。再看干茶,变质绿茶往往色泽暗黄,手感软软的。还可以看茶汤,变质绿茶汤色黄褐凝重,没有通透感。
绿茶放了10年不能喝
10年的绿茶已经远远超过了保质期限,最好不要饮用。绿茶一旦过期,发生变质的概率很大。判断绿茶是否变质,也可以看三个方面。首先是闻香气,变质茶有陈味、日晒味、霉味等异味。
其次是看干茶,正常的绿茶含水量较低,色泽嫩绿,并且叶片较脆,轻轻一捏就会断开。而变质的绿茶往往色泽暗黄,叶片的含水量较高,手感软软的,搓捏不易成粉末。
另外是看茶汤,正常绿茶具有清汤绿水、鲜爽甘甜的品质特点,而变质绿茶的汤水往往黄褐凝重,没有通透之感,并且入口感觉不到鲜爽感,满满都是水味。