四大名枞

大红袍，被公认的大红袍仅是九龙窠岩壁上的那几棵；铁罗汉，为四大名枞中资历最老的茶叶，生长在岩缝当中；白鸡冠，产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山；水金龟，产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。

1、大红袍

大红袍产量极少，被公认的大红袍仅是九龙窠岩壁上的那几棵，因此大红袍素有“茶中之王”的美誉，具有茶形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间的特点。

2、铁罗汉

铁罗汉是四大名枞中资历最老的茶叶，生长在岩缝当中，冲泡后的茶叶具有典型的“绿叶红镶边”之美感，能让人闻到馥郁的兰花香气，并且香高而持久，“岩韵”明显。

3、白鸡冠

白鸡冠产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山，具有芽叶奇特，弯弯又显毫，叶色淡绿，绿中带白的特点，看起来犹如白锦鸡头上的鸡冠，故此得名。

4、水金龟

水金龟产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上，因为茶叶浓密，并且闪光的模样宛如金龟般得名，冲泡后既有铁观音之甘醇，又有绿茶之清香，兼具鲜活、甘醇、清雅、芳香等特色。