普洱茶在冲泡时，先将茶具清洗干净，并用刚刚烧开的开水进行消毒。接着冲泡第一道普洱茶，并在三秒钟之内将茶水倒掉，即洗茶。随后再用开水冲泡第二道普洱茶，并要闷泡一会儿，五六分钟后，普洱茶汤的温度降下来方可饮用。

普洱茶的泡法

在泡普洱茶之前，先将茶具用清水清洗一遍，再用茶夹夹住茶具，淋上刚刚烧开的开水消毒。接着将少量的普洱茶投放在茶杯中，用开水泡第一道，并在三秒钟之内将普洱茶水倒掉，这一道是洗茶，为的是将茶叶中的脏物去掉。

随后再用开水冲泡普洱茶，是为第二泡，但这一道茶水要闷泡一会儿方可饮用，因为茶汤温度过高，直接饮用会对口腔造成伤害，待到五六分钟之后，即可慢慢品饮。

在品饮普洱茶时，一定要一小口一小口的品，普洱茶对于人的脾胃具有一定的刺激性，所以不能一次饮用过多。将茶汤品饮完后，用开水将茶具以浇淋的方式清洗，最后擦干。