普洱茶生茶保质期最长,现代存世最久的是产自20世纪初距今一百多年历史的普洱生茶,生茶不经过发酵和多余人工干预,茶质保存更为完善,后期转变更为丰富。干仓注重仓内温度、湿度和通风条件的控制,更适合生茶的存储。
普洱茶生茶保质期最长
普洱茶生茶保质期最长,普洱生茶独特的一点就是越陈越香特征,在保存条件恰当的情况下,普洱生茶可以一直长期保存,现代有记录存世最久的普洱生茶产自20世纪初期,已经有一百多年的历史。
普洱生茶将优质鲜叶进行基础的杀青处理后,蒸软叶质变紧压为茶饼,不经过发酵处理和人工干预,更大程度保存了普洱茶内质的成分,有力于长期的保存和后期茶质的陈化。
良好的存储条件也关系到能否成功转化,生茶存储选择干仓保存,虽然转化效率较为缓慢,但是能够保证仓内的温度、湿度,并且维持良好的通风条件,为后期茶质的变化奠定基础。