大红袍,被公认的大红袍仅是九龙窠岩壁上的那几棵;铁罗汉,为四大名枞中资历最老的茶叶,生长在岩缝当中;白鸡冠,产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山;水金龟,产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。
1、大红袍
大红袍产量极少,被公认的大红袍仅是九龙窠岩壁上的那几棵,因此大红袍素有“茶中之王”的美誉,具有茶形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间的特点。
2、铁罗汉
铁罗汉是四大名枞中资历最老的茶叶,生长在岩缝当中,冲泡后的茶叶具有典型的“绿叶红镶边”之美感,能让人闻到馥郁的兰花香气,并且香高而持久,“岩韵”明显。
3、白鸡冠
白鸡冠产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山,具有芽叶奇特,弯弯又显毫,叶色淡绿,绿中带白的特点,看起来犹如白锦鸡头上的鸡冠,故此得名。
4、水金龟
水金龟产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上,因为茶叶浓密,并且闪光的模样宛如金龟般得名,冲泡后既有铁观音之甘醇,又有绿茶之清香,兼具鲜活、甘醇、清雅、芳香等特色。