单丛茶在泡的时候,先用开水将茶具消一下毒,再将单丛茶投入盖碗中,用沸水冲泡,3秒后将茶水倒掉。接着再次注入沸水,盖上茶盖,焖泡3分钟后即可品饮。单丛茶在投茶时,建议将量控制在6~8g之间,避免茶叶浪费。
单丛茶的泡法
单丛茶在泡的时候,建议先用刚烧开的沸水将茶具里外浇淋一遍,以起到消毒杀菌的作用。再将8g的单丛茶投入盖碗中,并用沸水冲泡,再用筷子搅拌,3秒钟后将茶水倒掉。
接着将刚烧开的沸水再次注入盖碗中,盖上茶盖,焖泡2~3分钟后单丛茶即可泡出滋味,品饮起来能感受到单丛茶的纯正浓郁的气息,汤感也十分柔顺酣畅。
单丛茶在冲泡时,需要控制投茶的量,单丛茶的投茶量建议控制在6~8g之间,在此投茶量下,茶汤滋味不淡、甜度增加、不偏不倚,同时也避免了茶叶的浪费。