1、准备:福鼎白茶分为散茶和饼茶,饼茶需要茶刀或茶针解开;2、冲泡:第一泡必须用85度以上的沸水冲泡,冲泡3分钟,一般能够冲5泡;3、注意事项:白茶不建议泡浓,浓茶的口感不好,还会影响身体健康。
1、准备
福鼎白茶分为散茶和饼茶,如果是散茶,准备5g茶叶和茶杯即可,如果是饼茶,就需要准备茶刀或者茶针,压的实的饼茶用茶针在表面戳,然后掰开,压的比较松散的用茶刀撬开。
2、冲泡
冲泡时,白茶不像绿茶那样不耐泡,第一泡必须用85度以上的热水冲泡,然后泡3分钟,第二泡冲泡5分钟,第三泡冲泡7分钟,冲泡的次数越多,冲泡的时间越长。一般能够冲5泡。
3、注意事项
白茶不建议泡浓,浓茶的口感不好,浓茶饮用之后会提高兴奋,让心跳加速,影响身体健康。白茶适合在夏季饮用,它的茶性偏凉,能够清凉解暑,体质偏寒的人建议在饭后饮用。