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小青柑的正确泡法

2022-12-10 作者: 阅读:

冲泡小青柑时,需选择盖碗茶杯进行冲泡。冲泡前需先使用沸水对器具进行烫洗,烫杯后将水倒掉。冲泡时,需将1颗小青柑放入茶盘上,捏碎表皮放入盖碗中,注入100℃的沸水冲泡5分钟,倒出茶汤再次注入沸水,闷盖5分钟后便可饮用。

小青柑正确的泡法

小青柑的出汤速度较快,不适合进行久泡,冲泡时可选择盖碗茶杯进行,盖碗茶被冲泡起来较为容易,适合不经久泡、出汤较快的茶叶。并且盖碗茶杯在冲泡后清洁起来也较为容易。

冲泡小青柑前需先用100℃的沸水对盖碗和茶杯进行烫洗,去除盖碗中的异味,以保证茶香的浓郁。烫杯后,需将开水倒掉。此外,在冲泡小青柑的过程中,水温也需控制在100℃以上,才能使香味更好的散发。

小青柑可采取碎皮的方法进行冲泡,需将1颗小青柑放置到茶盘上,捏碎表皮后放入盖碗中,用烧开的沸水进行冲泡5秒,倒出茶汤,并继续往盖碗中注入沸水,盖上盖子闷泡5分钟后便可饮用后。

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