蒙顶黄芽属于芽形黄茶，产于四川省雅安市蒙顶山，也是一种微发酵茶。其成品茶外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，冲泡后汤色黄亮，滋味鲜醇回甘。正式泡蒙顶黄芽时，先往玻璃杯中倒入沸水烫洗，并晾干水分，随后取3-5克干茶放入，注入少量热水至茶杯1/2处，微微浸润后再次注水至七分满。
蒙顶黄芽是黄茶
蒙顶黄芽属于黄茶，是芽形黄茶之一，产于四川省雅安市蒙顶山，该茶距今历史悠久，也被评为中国十大名茶之一。蒙顶黄芽也是一种微发酵茶，制茶过程中鲜叶中的天然物质保留在85%以上。
蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，干茶色泽嫩黄，且芽毫显露，冲泡后汤色黄亮透碧，叶底全芽嫩黄，茶汤甜香浓郁，滋味鲜醇回甘。经常饮用蒙顶黄芽，能起到增加食欲、促进消化的作用。
冲泡蒙顶黄芽时，选择玻璃杯作为茶具，先用热水烫洗茶杯，并晾干杯壁，以免茶芽吸水而不宜竖立，接着取3-5克蒙顶黄芽放入杯中，先快后慢冲入70度左右的开水至1/2处，使茶芽湿透，稍后再冲至七八分满为止。
