金骏眉分为黑芽和黄芽两个品种,以黄芽品质最优,色泽黄亮,干茶紧结,冲泡后汤色金黄澄亮,汤面会出现金灿灿的金圈,果香浓郁有甜香,山野气息浓郁,滋味甜醇回甘有野韵。黑芽金骏眉色泽在金、黑、黄三色之间,冲泡后茶汤橙黄明亮,拥有浓郁的花果香气。
金骏眉的品种
金骏眉分为黑芽和黄芽两个品种,其中以黄芽品质最优,黄芽金骏眉色泽黄亮,干茶紧结,冲泡后汤色金黄澄亮,汤面会出现金灿灿的金圈,与琥珀有些相似,果香浓郁有甜香,山野气息浓郁,滋味甜醇回甘有野韵。
黑芽金骏眉色泽在金、黑、黄三色之间,乌黑中透着金黄色,芽头饱满紧实,冲泡后茶汤橙黄明亮,汤面上有金圈,叶底肥嫩,拥有浓郁的花果香气,滋味浓厚甜醇有野韵。
金骏眉在冲泡时,先用沸水将瓷杯烫洗干净,接着用茶匙把4~6g金骏眉投入瓷杯中,注入90~100℃的沸水冲泡,3秒后倒掉茶汤,继续注入沸水,加盖焖泡3分钟后即可品饮。