1、正山金骏眉，干茶金黄黑三色相间，花香、果香、蜜香显著，高山韵显；2、武夷金骏眉，滋味、香气、耐泡度都不及桐木关正山金骏眉；3、黄芽金骏眉，干茶金黄，芽头显著，带有一股焦香味；4、带有一股焦香味，是一种高香品种的金骏眉，滋味柔和清甜，香气独特。
1、正山金骏眉
正山金骏眉采摘武夷山高山小叶种奇种茶树的细嫩芽尖为原料，一般6-8万颗芽头才能制得500g金骏眉。干茶金黄黑三色相间，黑色居多，金毫显露，冲泡后汤色金黄清亮，带金圈，花香、果香、蜜香显著，滋味鲜活甘爽，高山韵显。
2、武夷金骏眉
武夷金骏眉的原料也源自武夷山，只是与桐木关产的茶叶有所差别，且工艺也是采用正山金骏眉工艺，但滋味、香气、耐泡度都不及桐木关正山金骏眉。此外，武夷金骏眉最好采用85℃水温冲泡。
3、黄芽金骏眉
黄芽金骏眉外观优美，干茶金黄，芽头显著，常被人认为是正宗金骏眉。且黄芽金骏眉大部分由福云6号茶树品种制作而成，原料好品质佳，在工艺到位的情况下也会做出蜜香、清甜的口感，但会带有一股焦香味。
4、梅占金骏眉
梅占金骏眉原料采用梅占茶树品种，以三明尤溪产的梅占金骏眉较多，其茶叶品类较多，可分为春茶、夏茶等。并且梅占是一种高香品种，滋味柔和清甜，香气独特，饮用后回味无穷。
