温杯，冲泡毛尖茶使用白瓷杯，冲泡前用沸水将白瓷杯冲洗一遍，提高茶杯的温度;水质，选择山泉水或矿泉水来进行冲泡;冲泡，水温在60-80℃左右，使用低冲的手法，茶叶在水中翻腾，激发茶香。
1、温杯
冲泡毛尖茶需要使用白瓷杯最佳，在冲泡茶叶之前首先使用沸水将白瓷杯冲洗一遍，茶不仅可以洗净茶杯，还可以提高茶杯的温度，晃动茶杯进行温杯。
2、水质
好水出好茶，正所谓，需要好的水质才能冲泡出好的茶汤，选择潮湿里面优质的矿泉水或山泉水最佳，不能使用自来水，里面含有碱，冲泡的茶汤变得暗沉。
3、冲泡
冲泡的水温在60-80℃左右，将水使用低温的手法注入茶杯中，注水至七分满左右，浸泡3s左右即可饮用，泡茶时间不宜过长，会导致茶汤苦涩。
