云南七子饼属于普洱茶,采用的大叶种晒青毛茶做为原料制作而成,其外形紧实端正,类似于满月的园饼,有着汤色红黄明亮、香气浓郁持久、滋味醇厚爽口的特点。
云南七子饼属于普洱茶
云南七子饼属于普洱茶,是云南普洱茶中的著名产品,采用的大叶种晒青毛茶做为原料制作而成,在中国的历史上,七子饼是唯一用国家法律来规定外形、重量和包装规格的茶品。
其外形紧实端正,类似于满月的园饼,并且以每七块饼茶包装为一筒,所以也被人们称为七子饼茶,有着汤色红黄明亮、香气浓郁持久、滋味醇厚爽口的特点。经过筛分、拼配、蒸压等工艺制作而成,最大限度的保留了茶的滋味。
同时在云南少数名族的文化中,数字七代表着多子多福、圆圆满满的寓意,还象征着吉祥如意,所以在儿女结婚和逢年过节的时候作为礼品的时候相互赠送,寓意着家和万事兴的美好祝愿。