1、茶具,煮饮茶具选择陶制或铁制的容器最佳;2、醒茶,大树茶饮用应先醒后泡,先等开水稍凉后再沿杯壁缓缓注入;3、冲泡,醒茶后第一泡6秒内便可出汤饮用,第七泡开始冲泡时间逐渐递增。
1、茶具
饮用大树茶时,茶具用陶制或铁制容器更好,因为陶制和铁制的茶具不会吸收大树茶独特的蜜香韵味,能够更好的感受大树茶的原汁原味。
2、醒茶
大树茶饮用应先醒后泡,水温是冲泡大树茶的关键,醒茶充分的话,茶叶的表现力和口味也会更好,在醒茶时将茶叶放入杯中,再将沸水沿杯壁缓慢注入。
3、冲泡
醒茶后再将90℃左右的热水倒入容器内冲泡,盖上壶盖,6秒之内直接出汤便可饮用,不用闷茶,第七泡往上,冲泡时间为10-20秒递增。