普洱茶大体上是被分为生茶和熟茶的，两种茶叶在制作工艺上是有所区别的，普洱生茶是用自然的方式去陈放的，而普洱熟茶是经过了人工渥堆的处理，冰岛普洱茶是一种著名的普洱茶。那么，冰岛普洱茶生茶和熟茶的区别是什么呢?
冰岛普洱茶生茶和熟茶的区别
1、外观不同
冰岛普洱生茶和熟茶从外观上便有着很大的区别的，冰岛普洱生茶的颜色是暗红色或者是栗色的，而生茶则是呈现暗绿色，茶叶的存储时间的增加，生茶会从嫩绿色、嫩黄色、杏黄色、暗黄色、黄褐色、红褐色慢慢的发生着变化，而通过发酵好的冰岛普洱熟茶的叶底呈现着深红色，随着存储时间的增加逐渐变成暗褐色。
2、香气不同
冰岛普洱生茶和熟茶在香味上是不同的，它们都会随着时间的推移而发生着变化，冰岛普洱生茶通常都是冰糖香味，而冰岛普洱熟茶会有着豆香、陈香，冰岛熟茶和生茶的香气的类型是有着很大的不同的，所以在存放的时候不要将它们混合在一起，否则香味会互相交叉，发生变化。
3、功效不同
冰岛普洱生茶和熟茶的功效也是不同的，普洱生茶有着清理肠道的作用，能够提神凝气、降血压和减肥，是很适合年轻人的饮用的，但是生茶当中的活性物质是较多的，会影响到睡眠的治疗，所以对于容易失眠、孕妇等是不能够饮用的，而熟茶主要是用来降血压、防癌等作用的，是很适合中老年人和胃寒的人使用的。
4、制作不同
冰岛普洱生茶和熟茶在制作的过程当中是有着很大的区别的，冰岛普洱熟茶有一道工艺是渥堆，在这个过程当中是会产生许多对人体有益的微生物产生的，会使得茶叶的口感更佳的醇厚，而没有经过渥堆发酵的普洱茶杯称之为普洱生茶。
