聚艺轩-茶叶知识大全
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喝生茶好还是喝熟茶好

2023-05-17 作者: 阅读:

生茶和熟茶都好喝,不同的茶品有不一样的特色。生茶属于未经发酵的茶品,冲泡后茶气劲足,口感厚重饱满,充满阳刚之气。熟茶经过渥堆发酵工序,茶性温和,茶汤入口甜腻柔滑,并伴随着浓郁的茶香,随着长时间的存放,熟茶会愈发醇厚。

生茶和熟茶都好喝

生茶和熟茶都好喝,没有高下之分,不同的茶品有不一样的特色,不能以好坏区分。若是喜欢劲足的茶水,可以选择生茶,而偏好醇厚、甜润的口感,则选择熟茶。注意生茶性寒,要控制饮用量。

生茶采摘鲜叶后,以自然的方式摊放,属于未经发酵的茶品,极大的保留了茶叶中大部分的天然成分,其成品茶冲泡后,汤水黄亮,茶气劲足,口感厚重饱满,苦涩味明显,但化的快,给人一种阳刚之气。

熟茶经过渥堆发酵工序,其成茶茶性温和,茶汤入口没有苦涩感,更多的是甜腻柔滑,丝滑柔顺的汤水带着浓郁的茶香,口感甜爽醇厚,且随着时间的存放,熟茶会越来越醇厚,汤水愈发油润。

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