说道普洱茶,很多人比较熟悉的就是普洱茶越陈越香的特点,并且普洱茶的营养价值是比较高的,其收藏价值也是比较高的,在普洱茶中是有着碎银子和老茶头这两种比较奇特的茶,很多人不清楚其区别。那么,碎银子和老茶头哪个好呢?
1、碎银子和老茶头哪个好
碎银子要比老茶头稍好一些,碎银子和老茶头都是比较好的一款茶,老茶头可以说是碎银子的“父亲”,碎银子是属于老茶头的一种。老茶头是普洱熟茶渥堆发酵时,所结块形成的一款茶,而其碎银子是在老茶头基础上精细化的,并且通过机器重力挤压后切割成的均匀小块。
老茶头外形为紧致茶块,体积较大呈褐色,而碎银子也被称之为“茶化石”,其碎银子的外形是比较小巧的,并且似散碎银子十分紧结,其光泽感更强,颜色更深,其同样分量的碎银子含有的果胶成分更多,也沉淀了跟多老茶头的精华,口感也更加饱满,更加耐泡。
2、碎银子是好茶还是烂茶
碎银子是普洱茶种比较优质的一款茶品,是一款好茶。碎银子是在老茶头的基础上经过机器重压切割而成的均匀小块,经过了反复的筛选精制而成的,其品质是较为优良的,其碎银子是属于老茶头的一种,并且含有更多的精华,是很值得饮用的一款茶。
3、普洱茶碎银子的糯香是怎么来的
普洱碎银子茶的糯米香主要是因为糯米香叶,一般普洱碎银子茶是分为两种,分别是原味和糯香味,其中糯香味的碎银子是选用优质糯米香叶,将其糯米叶碾碎并按比例混合在茶叶之中,最终压制成的糯香碎银子茶,其次就是将糯米放在锅中,将碎银子放置在糯米上面进行蒸煮,使其碎银子吸收糯米的香气,从而形成的糯香碎银子。