普洱茶碎银子有糯米香，是因为在制茶时会将糯米香叶撕碎后混在茶叶中，经过熏制或者闷蒸工序后，糯米香融于茶中。普洱茶碎银子因外形酷似散碎银两而得名，除了有糯米香味，还有原味和枣香味。碎银子茶冲泡后，汤色红浓明艳，香气浓郁高扬，滋味清爽醇厚。
普洱茶碎银子有糯香的原因
普洱茶碎银子之所以有糯米香，主要是因为在加工过程中，会将糯米香叶撕碎后混在茶叶中，经过熏制或者闷蒸工艺，使糯米的香味融入茶中，故而普洱茶碎银子带有独特的糯香。
普洱茶碎银子又称茶化石，因外形酷似散碎银两，故而得名。成品茶色泽褐黄，质地坚硬如石。普洱茶碎银子除了有常见的糯米香味，还有原味和枣香味，其中枣香味的碎银子在市面上比较少见。
碎银子冲泡后，汤色红浓明艳，叶底呈红褐色或褐色，且富有弹性，闻其茶汤，浓郁的糯香味扑鼻而来，品饮一口，汤水粘稠饱满，十分的顺滑，滋味清爽醇厚，等到茶汁入喉时，甘甜味即刻显出。
