1、香甜持久,景迈大寨茶的典型特征在于香甜,其甜味饱满、醇厚,还带有独特的兰花香;2、回甘生津,茶汤入口苦涩味迅速化开,山野气韵独显,生津强烈;3、色泽黑亮,茶树生长在深山中,加上特殊的揉捻工艺,因而色泽乌黑、润泽。
1、香甜持久
景迈大寨茶最大的特点在于香甜,不同于普通糖类的甜腻与后酸,也不同于江南茶区名优绿茶的甘甜以及古树茶的滞后的甘甜,而是一种饱满、醇厚、爽滑的甜,且带有独特的兰花香。
2、回甘生津
景迈大寨茶冲泡后,茶汤入口甜味即显,其苦涩味能迅速化开,且景迈大寨茶汤感绵稠、细腻,山野气韵独显,生津强烈,前4泡就能全方位感受到浓厚的茶味。
3、色泽黑亮
景迈大寨茶条索紧结,色泽黑亮,其景迈地区制茶有充分捻揉的传统,同时茶树长于山野之中有古树避光,生长周期比较长,因而茶叶色泽乌黑、润亮。