1、嫩度，嫩度较高的普洱熟茶，芽头较多，白毫明显；2、条索，条索紧致的普洱熟茶，干燥程度更为的彻底，保存较好，反之则含水量较高，容易霉变；3、色泽，顺着光线茶叶表面光滑润泽，则说明嫩度比较好。
1、嫩度
挑选普洱熟茶散茶时，嫩度是判断茶叶品质极为重要的一点，嫩度较高品质较好的普洱熟茶，芽头较多，并且白毫明显，只有细嫩度完善的散茶才会有这样的特点，标示着口感也会更为的醇滑。
2、条索
条索的紧致程度也是叶片卷紧的程度，条索越紧致的熟茶，标志的干燥程度更为完善，茶叶的保存情况比较好，而条索较为疏松则表示茶叶的含水量较高，容易发生受潮和霉变。
3、色泽
普洱熟茶的外观色泽也是判断品质的重要依据，将散茶摊开后拿起一部分，顺着光线观看茶叶表面光滑润泽，则说明嫩度较好，并且还可以感受到干枯的嫩度差不大，反之则说明茶叶品质较低。
