1、烫壶,将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中,用沸水烫洗干净;2、洗茶,用茶匙把7~10g普洱碎银子投入紫砂壶中,注入沸水,10秒后倒掉茶汤;3、泡茶,继续注入沸水,盖上壶盖,焖泡5~10分钟后把紫砂杯码放好,倒出茶汤品饮即可。
1、烫壶
普洱碎银子在冲泡时,先将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入沸水,后盖上壶盖,用沸水浇淋紫砂壶。然后用茶夹夹取紫砂杯,停在茶洗上方,提起紫砂壶,倒出沸水烫洗紫砂杯。
2、洗茶
接着取出紫砂壶和紫砂杯,用茶匙把7~10g普洱碎银子投入紫砂壶中,注入沸水,并用茶匙快速搅拌茶汤,10秒后倒掉茶汤,如此操作2~3次,唤醒普洱碎银子的内质。
3、泡茶
等碎银子茶泡到第4泡后,盖上壶盖,焖泡5~10分钟后把紫砂杯码放好,提起紫砂壶,将泡好的普洱碎银子缓缓注入紫砂杯中,最后端起紫砂杯品饮即可。