聚艺轩-茶叶知识大全
聚艺轩-茶叶知识大全

碎银子普洱茶怎么鉴别好坏

2022-12-08 作者:茶小二 阅读:

1、外观,好的碎银子外形紧致、圆滑,色泽油润有光泽,无色差、霉变;2、茶香,仿制的茶只有糯香味,或只有霉味或渥堆味;3、茶汤,好的碎银子茶汤红浓明亮,口感绵滑;4、耐泡程度,品质好的碎银子冲泡多次仍紧实。

1、外观

优质的碎银子茶外形圆滑、紧致、匀整,颜色呈褐色,油润有光泽,无色差,表面无霉变迹象。品质较差或仿制的碎银子茶的外形较为松散、毛糙,颜色杂,油润度差,有霉变迹象。

2、茶香

品质好的碎银子茶的茶香带有淡淡的糯香味,糯香味越淡,茶叶品质越差。仿制的碎银子茶的香气呈两种极端的状态,有的只有糯香,没有茶味,有的只有霉味或渥堆味。

3、茶汤

好的碎银子冲泡得到的茶汤色泽红浓明亮,仿制、品质较差的碎银子茶冲泡出的茶汤颜色较浅,杂质更多,整体的汤色不透亮。品质好的碎银子茶的茶汤口感绵滑,伴有糯香,喉感糯韵,有淡淡甜味。品质差或仿制的碎银子茶的茶汤滋味淡薄,有刺激的酸味。

4、耐泡程度

正宗的碎银子内质丰富,耐泡程度极好,冲泡20次叶底紧实,无明显膨胀。仿制的碎银子冲泡10次就会因为吸足水而膨胀松散,仿的程越低,膨胀的程度越高。正宗的碎银子连续冲泡15泡,茶汤的口感依旧香甜,茶香仍存。

    本栏阅读
    昔归普洱茶被认为是十大顶级普洱茶之一,在临沧茶区有着冰岛第一、昔归第二的说法。昔归普洱茶的茶质丰富,香气高锐,回甘生津强烈,带有冰糖韵。冰岛茶香柔味醇,耐泡程度高...
    普洱茶发酵和不发酵的区别:1、茶性,不发酵茶的茶性偏寒,发酵之后茶性逐渐温和起来;2、口感,不发酵茶的口感鲜爽,发酵之后变得醇和顺滑;3、汤色,不发酵茶的汤色偏黄,发...
    普洱茶在饭后饮用最好。普洱茶是经过发酵工艺分为两种不同的茶叶,分为生茶和熟茶两种,两种茶叶有不同的作用,最好饮用普洱茶的时间是在饭后一小时左右即可。在下午六点之后...
    1、产地,普洱茶遍布云南各地,主要分为普洱茶区、临沧茶区、西双版纳茶区;2、种类,主要有散茶、饼茶、砖茶、方茶、龙珠茶、沱茶、碎银子茶等种类;3、起源,普洱茶的历史最...
    茶形,大户赛古树普洱茶茶形肥大、梗圆叶壮、条索秀挺、苗锋壮硕;茶香,大户赛古树普洱茶内质丰富,茶气强足,干香香气明显,冲泡后香而气烈;口感,大户赛古树普洱茶层次分...

    网站首页 - 茶叶种类 - 茶的功效 - 泡茶技巧 - 茶具茶器 - 茶的储藏 - 茶的鉴赏 - 茶叶产地 - 茶叶百科

    本站不良内容举报联系客服 QQ:719427672

    工信部网站备案:鄂ICP备19022190号-3

    Copyright © 2002-2023 www.juyixuan.com