碎银子普洱茶简介

碎银子茶是由普洱熟茶发酵过程中产生的茶疙瘩经切割、筛选精制而成。碎银子茶的茶性温和，有着香高、汤浓、绵滑的特征，具有暖胃、护胃的功效。碎银子茶的宜用玻璃杯或盖碗进行冲泡，水温控制在100度。

碎银子普洱茶简介

碎银子普洱茶又被称为茶化石，近年来在市场上较为流行，是高品质的普洱古树茶熟茶。普洱熟茶在渥堆发酵过程中分泌出大量的果胶和糖分，形成茶疙瘩，茶疙瘩经过筛选、发酵后，使用特殊的切割工艺，反复筛选精制而成。

碎银子茶的发酵程度比熟茶更加透彻，茶性温和，含有较多的果胶，冲泡后汤色红浓，具有香高、汤浓、绵滑的特征。饮用适量普洱茶能够对肠胃起到暖胃、护胃的作用，对身体有一定的好处，适合中老年人饮用。

冲泡碎银子茶的投茶量一般为8克左右，冲泡使用的茶具可选择玻璃杯、盖碗等，温杯后将碎银子茶投入茶具中。冲泡的水温以100度的沸水为最佳，洗茶两次，每次的时间为10秒左右。洗茶后继续注入水，闷泡15秒左右，浸泡时间可适当递增。泡好的茶汤倒入公道杯，再均匀分入小杯中。