水仙茶并不是年份越久越好，作为半发酵的乌龙茶，水仙茶在常温中可以保存3年左右，并不具备越陈越香的特点。水仙茶长久存放其中的茶质会被氧化分解，更加适合在保质期内及时饮用，可以先将新茶放置一月，再进行饮用。
水仙茶并不是年份越久越好
水仙茶并不是年份越久越好，水仙茶是一款半发酵乌龙茶，既有绿茶的特点又有全发酵茶的特性，在常温的状态下可以保存3年左右，但是水仙茶并不具备越陈越香的品质，所以并不是年份越久越好。
水仙茶在保质期类饮用完效果更好，在购买新茶之后可以将其先放在通风的环境中，静置半月至一月时间，使新茶中的刺激成分氧化部分，再行饮用滋味会更加的顺滑温和，避免苦涩味的刺激感。
水仙茶是我国岩茶中的一大明星茶品，茶性温和，适宜大多数人群和所有季节饮用，受众极广，但是经过长时间的存放，水仙茶被氧化的概率极大，茶质中的有效成分皆流失殆尽，对茶叶的品质破坏较大。
