水仙茶需要使用90-100℃的水温冲泡。冲泡水仙茶的时候水温不能太低，会导致冲泡的茶汤口感较差，茶汤清淡，口感不够。使用盖碗进行冲泡，首先使用沸水进行洗茶，然后投入茶叶，冲泡30s左右即可饮用。
水仙茶的冲泡水温
水仙茶使用不低于90℃的水温冲泡，冲泡水仙茶的水温不能太低，冲泡水温不够，不能将茶叶里面的物质充分析出，会影响茶汤的口感，造成口感变差。
冲泡水仙茶可以使用盖碗进行冲泡，首先使用沸水将茶杯清洗一遍，然后投入水仙茶，茶叶数量根据个人口味而定，将茶叶浸泡之后倒掉茶水。
在烫杯之后洗茶，不仅可以提高茶杯的温度还可以将茶叶里的物质析出，提高香气，然后注水至七分满，浸泡30s左右即可饮用。
