冲泡铁观音时需选择白瓷盖碗作为容器，投茶量控制在5～7克左右，选择矿泉水或山泉水进行冲泡。冲泡前要先清洗掉铁观音表面的杂质，水量控制在茶杯的三分之一处即可。冲泡时需往盖碗中注入沸水，冲泡后倒入公道杯进行过滤后，便可分杯品尝。
铁观音的正确泡法
冲泡铁观音时需选择白瓷盖碗进行冲泡，投放茶叶量一般在5～7克左右，具体的投放量可根据个人的口味进行适当调整。选择品质较好的矿泉水或山泉水进行冲泡，以达到更好的冲泡效果。
由于铁观音在制作和保存的过程中会产生一定的灰尘杂质，因而在冲泡前需先注入沸水，水量控制在茶杯的三分之一左右，冲泡3秒后将茶汤倒掉进行洗茶。
洗茶后可往盖碗中冲入沸水进行冲泡，水量一般在盖碗的九分满即可，无需过满。冲泡后可将茶汤倒入公道杯中，倒茶时需将滤网放在公道杯中，以免茶叶掉落。最后将泡好的茶汤倒入茗杯中便可品尝。
