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喝铁观音的禁忌

2022-11-29 作者: 阅读:25

铁观音是乌龙茶中的佳品,在饮用时要切记:1、禁忌空腹喝铁观音,空腹饮用铁观音会对胃部造成刺激;2、禁忌酒后喝铁观音,酒后饮用铁观音会增加心脏的负担;3、禁忌饮用冲泡时间过长的铁观音,冲泡过长的铁观音风味会变差。

喝铁观音禁忌事项

1、忌空腹

空腹时最好不要喝铁观音,因为铁观音的茶味较为浓烈,空腹喝铁观音会抑制胃液的正常分泌,对消化不利,还会对胃黏膜造成负担,严重时还会引起头部晕眩,心悸等症状,感觉就像是饮酒过度一样,这种现象也被称之为“醉茶”。

2、忌酒后

利用饮茶来解酒是一种比较常见的方法,但是这种方法对铁观音来说并不奏效,因为铁观音茶味浓,会让人的神经中枢系统更加活跃,增加心脏的负担,同时由于乌龙茶有利尿作用,所以会让酒精中的物质醛不能完全被分解就从肾脏排出,增大对肾脏的刺激性。

3、忌久泡

茶叶冲泡时间太长会使得茶叶中的茶多酚等物质自然氧化,经过长时间的放置还可能会落入灰尘与蚊虫,茶叶中的蛋白质和糖类也会成为细菌滋生的温床。所以饮用冲泡时间太长的茶汤不仅茶汤的风味会受损,还会影响饮用者的健康。

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