聚艺轩-茶叶知识大全
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野生正山小种红茶的特点

2022-11-29 作者: 阅读:

1、产地,野生正山小种多生长在野外,没有地域的限制,人工培育的则集中在桐木村内;2、外形,野生的叶片条索更为肥壮,人工的则更加的紧结;3、滋味,野生的口感丰富、醇厚,人工的则更为香甜和昂扬。

1、产地

野生的正山小种红茶,一般多生长在荒郊野外的地区,没有固定的规律和区域限制。但是人工培育的正山小种的生长区域,被限制在武夷山桐木村之内,方便管理和采摘。

2、外形

野生的正山小种红茶,叶片的条索要更加的肥壮和厚实,并且外观上的色泽多为金黄色。人工培育的外形则是紧结而壮实的,外观的色泽多为乌黑色,冲泡后条索细嫩,呈现为均匀的古铜色。

3、滋味

野生正山小种红茶因为生长环境的特殊性,在口感的体会上要更加的丰富,更为的醇厚和甘甜,并且旷野气息较为明显。人工培育的滋味更加偏向香甜,茶韵更加昂扬。

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    1、醇厚,正山小种口感醇厚,茶汤入口饱满,汤水的厚重度高,带有松烟味、桂圆味等;2、香甜,正山小种有松烟香、花香、蜜香、果香等,泡水后茶香溶于水,甜中透着浓浓的醇香...
    1、产地,小种红茶产于福建武夷山市星村镇桐木关一带,该地生态、自然环境良好;2、工艺,青叶经机器萎凋、揉捻、发酵完成后,再用带有松柴余烟的炭火烘干;3、内质,小种红茶...
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