1、温具，拿出一个盖碗，往其中冲入烧开的沸水温洗；2、投茶，取7-10克老茶头放入碗中，先投稍碎的茶块，再放大块的茶叶；3、洗茶，往盖碗中倒入滚开的沸水，浸润10秒后倒掉，唤醒老茶头内质；4、冲泡，沿着碗壁高冲沸水，盖上盖子，等待20秒出汤。
1、温具
冲泡老茶头，建议使用白瓷盖碗，出汤速度快。拿出一个盖碗，往其中冲入烧开的沸水，温洗后倒掉。温具的主要目的是清洁、提温，避免杯温和水温相差过大，从而影响老茶头的口感。
2、投茶
取7-10克老茶头，沿着碗壁放入，具体投茶量可根据个人饮茶习惯进行增减。投茶时，先投稍碎的老茶头，块状后放，将大块的茶叶在上面，容易与沸水接触，汤色较好。
3、洗茶
老茶头属于一种紧压茶，质地结实坚硬，内含物质释放得很慢，故而投茶之后，需往盖碗中倒入滚开的沸水，水量以没过老茶头为佳，浸润10秒后倒掉，起到唤醒老茶头内质的作用。
4、冲泡
冲泡老茶头时，建议悬壶高冲，高提水壶，沿着盖碗的边缘冲入，注水完成后盖上碗盖，等待20秒左右出汤。将泡好的老茶头倒入公道杯中，再缓缓倒入品茗杯饮用，其味道香醇可口。
