1、备具,准备一瓶矿泉水、8-10克白茶、一只有盖的玻璃瓶;2、温具,往瓶中注入温开水进行冲洗,保证茶具的卫生;3、泡茶,备好的白茶放入瓶中,直接注入矿泉水至满;4、静候,盖上瓶盖静置4-6小时;5、品尝,泡好的白茶倒入品茗杯内饮用。
1、备具
冷泡白茶时,先准备一瓶矿泉水、8-10克干茶、一只有盖的玻璃瓶。若是家中没有玻璃瓶,可以用带盖的水瓶代替。
2、温具
往玻璃瓶中注入温开水,盖上盖子用力摇晃,等到茶具微微升温后拧开瓶盖,把水倒掉,以保证茶具的清洁、卫生。
3、泡茶
洁具之后,将备好的8-10克白茶放入玻璃瓶内,由于冷泡茶出味慢,因而茶叶的用量要多于热泡茶,投茶后,直接往瓶中注入矿泉水,水量以逼近瓶口为止。
4、静候
白茶泡好之后,盖上瓶盖,放在常温处静置4-6小时。注意冷泡茶不同于热泡茶,茶叶浸泡时间通常较长,否则味道寡淡。
5、品尝
冷泡白茶口感柔顺清爽,基本没有苦涩味,在品饮时,把玻璃瓶中的茶水倒入品茗杯中,小口慢饮,感受白茶纯正的滋味,当玻璃瓶中的茶水喝至三分之一时,继续往瓶中注入矿泉水闷泡。