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兰贵人茶怎么泡

2022-12-13 作者: 阅读:

1、烫杯,往玻璃杯或者盖碗中倒入三分之一的热水冲洗,提高茶具的温度;2、洗茶,先取5克兰贵人茶放入杯中,接着冲入热水浸润5-10秒,以清除茶叶中的杂质;3、冲泡,沿着杯壁边缘高冲热水,之后盖上杯盖闷1-2分钟出汤,其滋味醇厚,韵味显著。

1、烫杯

兰贵人属于乌龙茶,在冲泡时,建议使用白瓷盖碗或者玻璃杯,首先烧一壶热水,水开后将其倒入杯中,水量为杯容量的三分之一左右,然后轻轻晃动,使茶杯的温度升高,有利于茶汤滋味更加醇厚。

2、洗茶

兰贵人茶虽然焙火程度不高,但正式冲泡前,需先进行洗茶,以保证茶汤的纯净。洗茶时,先取5克左右的兰贵人茶放入杯中,接着倒入少量的热水,水温以90度为宜,之后晃动茶杯,使茶叶微微浸润。

3、冲泡

正式冲泡兰贵人茶时,往杯中高冲热水,让水沿着杯壁流入,切忌直接将热水冲在茶叶上,避免影响口感,注水完成后盖上杯盖,等待1-2分钟品饮。泡好后的兰贵人茶带有独特的香气,韵味十足。

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