1、掀盖冲泡，将小青柑外层的包装纸和顶部的盖子去除后，整颗放入杯中冲泡，但茶质析出速度较慢；2、碎皮冲泡，将小青柑碾碎一同冲泡，口感会更为浓重，但会降低冲泡次数；3、戳洞泡饮，事先在柑皮戳出孔洞，口感和滋味都会更为合适。
1、掀盖冲泡
未开封的小青柑外层都包有一层包装纸，既能够保存茶叶的香气，同时也可以放置碰撞破损，除去包装之后，将小青柑顶部的盖子揭开，可以整颗放入杯中冲泡，这样更为耐泡，但相应的茶质析出的速度也会较慢。
2、碎皮冲泡
碎皮冲泡便是将小青柑整颗碾碎，柑皮和干茶一同混合冲泡，这样的方式可以更为灵活的根据自身的需要选择冲泡的含量，饮用时的口感和滋味也会增加，但相应的小青柑的耐泡次数也会降低。
3、戳洞泡饮
戳洞泡饮即是指在冲泡之前，使用利器将柑皮表面戳出几个孔洞，这样既能够加速茶质的析出，同时又不必使汤质过于浓重，降低冲泡的次数，虽然较为繁复，但是口感和滋味都会更为合适。
