1、烫杯，将烧开的纯净水倒入盖碗中温杯、清洗，以保证茶具的干净；2、赏茶，将保靖黄金茶夹入茶荷中，接着两手虎口持茶荷，缓缓向前倾斜，方便客人观赏；3、冲泡，沿着碗壁边缘定点、匀速注入热水，水温以85度左右为佳，再盖上碗盖焖5-10秒。
1、烫杯
冲泡保靖黄金茶的第一步为烫杯，先准备一个白瓷盖碗或者玻璃杯，接着烧一壶纯净水，水开后注入盖碗中，水量以溢出为好，浸润30-60秒后将水倒入茶洗中，盖碗放在一旁备用。
2、赏茶
保靖黄金茶属于绿茶的一个品类，其外形优美、纤细，正式冲泡前，先用茶则将其夹入茶荷中，然后两手虎口持茶荷，缓缓向前倾斜，使客人可以清楚的欣赏保靖黄金茶的色泽、形态。
3、冲泡
赏茶之后，将保靖黄金茶放入盖碗中，之后沿着碗壁边缘定点、匀速注入热水，水温以85度左右较为适宜，等水量至盖碗的三分之二处时停止倒水，盖上碗盖焖5秒后出汤品饮。
