泡茶又称为沏茶、煮茶，是中国茶文化的一大特色。泡茶时，非常讲究茶具、用水、茶量等因素，通常冲泡红茶、绿茶，茶水比例控制在1：50-60，水质以山泉水、矿泉水为佳。并且泡茶可以使用紫砂壶、盖碗、品茗杯等茶具。
泡茶又叫沏茶
泡茶又称为沏茶、煮茶，泡茶是中国茶文化的一大拐点，因为有了泡茶一说，后来才带动了我国茶具、茶道、茶文化的发展。并且泡茶是日常生活中的一大雅趣。
泡茶非常讲究茶具、用水、茶量等因素。泡好一杯茶，首先要掌握好茶水量，如冲泡红茶、绿茶，茶与水的比例在1：50-60。泡茶的水以山泉水、纯净水、矿泉水为佳。
泡茶时茶具也非常重要，主要使用紫砂壶、盖碗、玻璃杯冲泡，在取茶时可以用茶则取，保证茶汤的干净卫生。出汤时用品茗杯，方便闻茶香、观茶色。
